La Carte

Entrées

‎ 4 €

EMPANADA

Chausson à base d'une fine pâte de maïs dorée et croustillante, farcie au choix:

‎ 4 €

- Carne, au boeuf

- Pollo, au poulet avec champignons

- ⓥ Queso, au fromage

- ⓥ Platano, à la banane plantain et au fromage

- ⓥ Amazonas (vegane), aux champignons, aubergine et pomme de terre

‎ 6 €

ⓥ GUACAMOLE

Guacamole fait maison accompagné d’Arepas grillées (galettes de maïs)

‎ 6 €

‎ 7 €

QUESADILLA

Tortilla de blé garnie de fromage fondant au boeuf ou au poulet

‎ 7 €

Plats

‎ 12 €

AREPA

Galette de maïs grillée farcie au boeuf mijoté au sofrito ou farcie au poulet mariné accompagné d’avocat

‎ 12 €

‎ 13 €

ⓥ NOPAL

Feuilles de cactus Nopal légèrement vinaigrées et grillées servies sur un lit de purée de patate douce et un rösti de yuca (manioc), avec ou sans fromage

‎ 13 €

‎ 14 €

POLLO AL COCO

Poulet délicatement mariné à la noix de coco, servi avec du riz et de la banane plantain

‎ 14 €

TACOS

Trio de Tacos mexicains: tortillas de maïs accompagnées de poulet, de bœuf effiloché, et de porc, avec ou sans jalapeños (Option sans porc ou végétarienne ⓥ possible)

‎ 14 €

‎ 16 €

BANDEJA PAISA

Haricots rouges accompagnés de riz blanc, bœuf mijoté, couenne de porc croustillante, banane plantain et avocat

‎ 16 €

Desserts

‎ 5 €

TORTA DE CAFÉ

Gâteau moelleux au café du Brésil

‎ 5 €

‎ 5,50 €

MARACUMANGO

Gâteau nappé d’une chantilly accompagné de maracuya (fruit de la passion) et de mangue

‎ 5,50 €

Softs Bières* Vin*

Softs

‎ 4 €

PANELA

Citronnade faite maison à base de mélasse de canne à sucre et de citron frais

‎ 4 €

‎ 7 €

JUS DE FRUIT

Jus de fruits exotiques fait maison

‎ 7 €

‎ 4,50 €

GASEOSA

Sodas de l'Amérique-Latine, Selon arrivage

‎ 4,50 €

‎ 3 €

BOUTEILLE D'EAU

Bouteille d'eau plate

‎ 3 €

‎ 4 €

PERRIER

Bouteille d'eau pétillante Perrier

‎ 4 €

Bières

‎ 4 €

BIERE DU MOMENT

Sélection de bières blondes selon arrivage

‎ 4 €

‎ 7 €

BIERE LATINA

Sélection de bières importées de l’amérique latine selon arrivage

‎ 7 €

‎ 8 €

CORONA

Bière Blonde Mexicaine à 4,5º 33cl

‎ 8 €

Vin

‎ 3,50 €

EL BAR ARGENTINO - MALBEC

Verre de vin rouge Argentin avec une belle robe rouge aux reflets violacés.

‎ 3,50 €

EL BAR ARGENTINO - CHARDONNAY

Verre de vin blanc Argentin avec une robe jaune dorée, aux reflets verts à la fois frais, floral.

‎ 3,50 €

‎ 5,50 €

CASILLERO DEL DIABLO - CARMÉNÈRE

Verre de vin rouge Chilien avec une bouche opulente et généreuse, au côté sanguin bien prononcé et à l'élevage marqué d'une touche de camphre.

‎ 5,50 €

‎ 14,50 €

EL BAR ARGENTINO - MALBEC 75CL

Bouteille de vin rouge Argentin expressif et gourmand de petits fruits rouges tels que le cassis, framboises, groseilles et de quetsche. Parfait sur viandes rouges

‎ 14,50 €

EL BAR ARGENTINO - CHARDONNAY 75CL

Bouteille de vin blanc Argentin aux notes d'abricot et de pêche avec une pointe beurrée. Parfait avec la volaille.

‎ 14,50 €

‎ 19,50 €

CASILLERO DEL DIABLO - CARMÉNÈRE 75CL

Bouteille de vin rouge Chilien aux goûts de fruits noirs, myrtilles, cassis grillés et épices. Parfait sur viandes rouges.

‎ 19,50 €

Boissons

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Cafés

Notre sélection de cafés de spécialité d'origine latino-américains

‎ 2,50 €

ESPRESSO

Café d'origine Brésil aux notes de chocolat noir et de cerise .

‎ 2,50 €

‎ 3,50 €

TINTO

Assemblage maison «Don Pablo» composé de 80% d'Arabica et de 20% de Robusta, offrant un café corsé, intensément marqué par des notes de fève decacao

‎ 3,50 €

‎ 4,50 €

TRADITIONNEL - CHEMEX

Café d'origine Costa Rica à la texture sirupeuse sur des notes de fruits mûrs et de caramel. Filtration lente et douce à table.

‎ 4,50 €

‎ 4 €

CAPPUCCINO

Double shot d'espresso accompagné de lait et de mousse de lait saupoudré de cacao

‎ 4 €

‎ 5 €

LATTE

Café «Don Pablo» accompagné de lait

‎ 5 €

COLD BREW

Café «Don Pablo» infusé à froid pendant 24 heures

‎ 5 €

‎ 5,50 €

ICED LATTE

Cold Brew accompagné de lait froid

‎ 5,50 €